Comienza un curso sobre producción y utilización de pasturas

Estará a cargo del doctor Derrick Moot, reconocido especialista internacional, que brindará nuevos enfoques. La capacitación, destinada a profesionales, se dictará desde hoy hasta el sábado en la Ecana de la Unnoba.

Hoy, a partir de las 8:30 en la sede de la Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales de la Unnoba, comenzará el curso de posgrado sobre “Producción y utilización eficiente de pasturas: nuevos enfoques”.

Se trata de una capacitación de posgrado dictada por la Universidad y promovida en forma conjunta con el Inta Pergamino, que estará a cargo del doctor Derrick Moot, docente de Ciencias Vegetales e investigador destacado de la Universidad de Lincoln, distrito de Canterbury, en la Isla Sur de Nueva Zelanda; y del profesor Omar Scheneiter, docente de la Unnoba.

El curso se extenderá hasta el sábado y los docentes colaboradores serán Oscar Bertín (Inta Pergamino), Julio Velazco (Inta Pergamino), Mariela Acuña (Inta Pergamino, Ecana, Unnoba), Jonatan Camarasa (Inta Pergamino, Ecana, Unnoba),

Raúl Rossi (Ecana, Unnoba), Adriana Andrés (Ecana, Unnoba), María Maciel (Ecana, Unnoba) y Agostina Affinito. Del curso participarán ingenieros agrónomos, docentes universitarios, investigadores del Inta y profesionales interesados en la temática.

Nuevos enfoques

El conocimiento de los mecanismos ecofisiológicos que gobiernan el crecimiento, la calidad y la persistencia de pasturas y cultivos forrajeros permite manejar estos recursos en forma eficiente y brindarle al profesional alternativas para resolver situaciones a campo mediante principios generales.

Asimismo, la ecofisiología de pasturas es una disciplina que tiene sus propios principios, que difieren de la ecofisiología de cultivos y la relación entre la pastura y el ambiente, que debe considerar aspectos como la senescencia, la defoliación selectiva del animal, la composición química de los tejidos vegetales y la perennidad de las pasturas. 

En este sentido, el curso ofrecerá a los participantes nuevos enfoques ecofisiológicos para el manejo y la producción sustentable de las pasturas y los cultivos forrajeros que se utilizan actualmente en el noroeste de la provincia de Buenos Aires.

Durante el curso se conocerán y discutirán alternativas en el manejo de alfalfa, diferentes a las tradicionales y basadas en el conocimiento de la ecofisiología de la especie. También se analizará la aplicación de criterios ecofisiológicos en el manejo y mejoramiento genético de gramíneas forrajeras para ambientes ganaderos de la región pampeana. También se brindarán conocimientos sobre las relaciones gramínea-leguminosa en pasturas mixtas con el objetivo de aplicar manejos del pastoreo sobre bases científicas para incrementar en forma sustentable la productividad y calidad de las pasturas de suelos ganaderos de la pampa húmeda.

El curso tendrá una carga horaria de 40 horas y la modalidad será presencial, para la aprobación será necesario tener el 80 por ciento de asistencia y entregar la resolución de problemas. El plazo para la entrega del trabajo final de evaluación será el 25 de este mes por correo electrónico.

Especialista reconocido

El doctor Derrick Moot es docente de Ciencias Vegetales e investigador destacado de la Universidad de Lincoln, distrito de Canterbury, en la Isla Sur de Nueva Zelanda.

Con 30 años de actividades en diversas instituciones de investigación y universidades, ha publicado trabajos de investigación y es revisor de trabajos científicos en las revistas de investigación más prestigiosas a nivel mundial (Estados Unidos, Gran Bretaña, Australia, Nueva Zelanda y la Unión Europea). Su principal especialidad disciplinaria es la ecofisiología de cultivos con énfasis en especies forrajeras y, dentro de estas, en alfalfa.

Sin embargo, también ha publicado junto con otros docentes e investigadores trabajos sobre sistemas de producción animal.

Las investigaciones que ha realizado y los enfoques que propone el doctor Derrick Moot sobre la producción y la utilización de pasturas de alfalfa son originales y se presentan como un desafío para el uso tradicional de esta especie en la región pampeana húmeda.

Los conceptos que brindará en el curso organizado por la Unnoba y el Inta servirán para hacer más eficiente la producción animal regional, especialmente de tambo, ya que sus investigaciones apuntan a optimizar el consumo de forraje de alfalfa de alta calidad, considerando a su vez los conceptos fisiológicos y ecofisiológicos que gobiernan la producción y persistencia de la especie