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Con la participación del secretario general del gremio gastronómico y hotelero a nivel nacional, Luis Barrionuevo, se realizó la apertura oficial de las confortables instalaciones, de casi mil metros cuadrados, emplazadas en San Martín 837.
La Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la Argentina (Uthgra) Pergamino inauguró el pasado jueves su nueva sede en San Martín 837. El renovado espacio fue realizado con materiales de última tecnología y posee casi mil metros cuadrados cubiertos en el corazón de nuestra ciudad.
Su reconstrucción significa un hecho muy valioso, un hito para la gestión Eduardo Bonoris, actual secretario general de la seccional gremial de Pergamino, y su equipo de trabajo. Las mismas palabras se pudieron escuchar de todos ellos en la velada inaugural: “Es un verdadero sueño cumplido”.
La ceremonia de inauguración -para la cual se cortó calle San Martín entre 9 de Julio e Italia- contó un escenario especial, pantallas de LED, juegos de luces y sonido profesional. Comenzó con la bendición de las instalaciones por parte del padre Eduardo Sanabria y luego el acto continuó con las palabras del reconocido locutor oficial de Uthgra, Jorge Formento. La jornada contó con la presencia de las principales autoridades del sindicato a nivel local, provincial y nacional, quienes disfrutaron de un día que seguramente será difícil de olvidar para el sector.
Se escucharon los discursos, tuvo lugar el tradicional corte de cintas, descubrimiento de placas y por el último un catering con nivel internacional.
Luis Barrionuevo
El secretario general de Uthgra, Luis Barrionuevo, estuvo acompañado por el secretariado nacional del sindicato gastronómico como así también los secretariados generales de las diferentes seccionales de todo el país. También se hicieron presentes autoridades del Municipio de Pergamino y de otros gremios, como el titular de la Uatre, Ramón Ayala y Carolina Llanos, secretaria de Igualdad de Oportunidades y Género del sindicato ruralista.
En su discurso de la inauguración, Barrionuevo, destacó: “Hoy estamos inaugurando acá en Pergamino la obra Nº 136 en todo el país. Esto tiene que ver con la administración, con la gestión y el desarrollo de lo que se puede hacer, cuando uno transparenta lo que recauda y tiene que rendir a los trabajadores. No es difícil ni tampoco es imposible cuando uno quiere hacer las cosas bien”.
En otro tramo de su alocución, el líder sindical sostuvo: “Nuestro gremio, como muchos gremios, sin ninguna duda, tratan del llevar a la familia, distintos beneficios que hacen al hogar de la familia”. Y agregó: “Hoy estamos viviendo momentos difíciles. El ritmo que traíamos de obras e inauguraciones estamos frenándolos. En dos años perdimos 15 mil establecimientos, en dos años perdimos 70 mil trabajadores”, lamentó Barrionuevo.
Además, hizo hincapié en un área fundamental: “En esta gestión que llevamos a cabo durante tantos años, uno de los primeros slogans, que lo pusimos en la práctica con un presupuesto muy importante, es la capacitación. El trabajador debe estar capacitado, no solamente para defender el convenio de lo que le puede corresponder sino para ganar más a través de esa capacitación. Por eso tenemos escuelas en todo el país, con recursos propios, que se las brindamos a los empresarios capacitándole al personal. Y como si fuese poco, tenemos cuatro aulas –digitales- que están preparadas para capacitarlos en los rincones más insólitos de nuestra república, porque queremos llegar a todos los rincones de nuestro país, capacitándolos”.
Barrionuevo fue contundente con la situación actual del país: “Estamos en crisis, pero hay que tratar de sobrellevarla. Los sindicatos somos hoy uno de los generadores más fuertes, brindando trabajo en todo el país”. Y continuó con su mensaje alentador: “Hay que cuidar la democracia, hay que seguir votando y hay que seguir eligiendo. No puede ser que nuevamente el ajuste lo tengan que pagar los que menos tienen, pequeñas y medianas empresas y trabajadores en la calle”.
Por último, el sindicalista afirmó: “Venir a Pergamino a inaugurar esta obra Nº 136 es un orgullo”. Y terminó su discurso con un mensaje: “Trabajemos en comunidad, no es momento de división, es momento de mirar el futuro, es momento de unir y no agrandar la grieta”.
Agradecimiento
Desde la comisión directiva, Uthgra quiere agradecer por este medio la presencia de secretarios generales de otras seccionales y también el acompañamiento de los diferentes medios de comunicación de nuestra ciudad por estar presentes en esta inauguración trascendental para la entidad, así como en todo el proceso de construcción del nuevo espacio.
Brillante sede
Sobre la distribución de los espacios vale destacar que el flamante espacio cuenta en su planta baja con el área de recepción, el área de obra social y ocho consultorios (dos de odontología, uno de ginecología, otro de enfermería, pediatría, clínica médica) todos equipados con tecnología de punta.
En el primer piso están la oficina de Finanzas y la Secretaría; también el ala de capacitaciones conformada por el aula de barman y mozos, mucamas y cocina. Cada una de estas aulas tiene espacio para lo teórico y lo práctico por lo que están equipadas con implementos de última generación.
